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多年來,出入境檢驗檢疫系統(tǒng)在研究HACCP應(yīng)用和推廣方面做了大量工作,也取得了顯著成效。自1984年至今,原單位商檢局、原單位出入境檢驗檢疫局和單位認監(jiān)委積極跟蹤研究國際HACCP的發(fā)展進程。90年代初,針對出口凍雞肉、凍豬肉、凍烤鰻、凍蝦仁、蘆筍罐頭、蜂蜜等iso體系證書中存在的質(zhì)量安全問題,組織進行了應(yīng)用HACCP原理實施安全衛(wèi)生控制的研究。1994年11月,原單位商檢局發(fā)布了《出口食品廠、庫衛(wèi)生要求》和《出口畜禽肉及其制品加工企業(yè)申報衛(wèi)生規(guī)范》等9個衛(wèi)生申報規(guī)范。2002年3月20日,單位認監(jiān)委發(fā)布了《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)管理體系認證咨詢管理規(guī)定》(2002年第3號公告),對開展HACCP官方驗證和第三方認證咨詢提出規(guī)范性要求。2003年4月19日,質(zhì)檢總局發(fā)布了《衛(wèi)生申報需評審HACCP體系的iso三體系認證目錄》,要求出口水iso三體系認證、肉類、罐頭、果蔬汁、速凍蔬菜、速凍方便食品的生產(chǎn)企業(yè)建立和實施HACCP體系,將HACCP應(yīng)用列為相關(guān)出口食品企業(yè)衛(wèi)生申報要求。
最近兩年,單位認監(jiān)委又組織開展了單位“十五”科技攻關(guān)項目“食品企業(yè)和餐飲業(yè)HACCP體系建立和實施”,起草制訂了《水iso三體系認證HACCP體系及應(yīng)用指南》等單位標準和行業(yè)標準,對熱殺菌確認和驗證、統(tǒng)計過程控制(SPC)等HACCP應(yīng)用技術(shù)開展了深入研究,使HACCP在中國的應(yīng)用得到進一步發(fā)展。
審核員面試一般在實習審核員晉升正式審核員、正式審核員晉升高級審核員時進行面試。
當你的審核經(jīng)歷攢夠時,提出晉升申請,最好掛靠一家認證咨詢機構(gòu)做兼職審核員,這樣由他們上報你的申請資料,上報資料審查通過后會通知你面試時間。
面試主要內(nèi)容包括:對標準的理解程度;從你上報的審核過的企業(yè)名錄中,提出一些問題讓你回答審核思路;針對你所報的專業(yè)進行考核。
如果你已經(jīng)審核了不少企業(yè),面試是沒有問題的,只不過把你做的工作給于提煉。
2022-07-10 19:05:01 455查看 0回答
啦啦啦
2022-07-12 16:05:02 297查看 3回答
樹縫中的陽光
2022-07-23 09:05:01 265查看 2回答
黃小慧
2022-07-23 10:05:02 269查看 3回答
童小帽
2022-07-23 10:05:02 216查看 2回答
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