食品質(zhì)量保證體系包括哪些內(nèi)容

作為ISO工程師，一般都問關(guān)于ISO的條款內(nèi)容，針對(duì)部分條款的內(nèi)審方法，6個(gè)必須程序有哪些？關(guān)于公司iso三體系認(rèn)證你認(rèn)為如果建立品質(zhì)保證體系之類的。

建立安全保證體系(內(nèi)容包括：安全組織機(jī)構(gòu)圖、安全責(zé)任制、教育培訓(xùn)等一系列規(guī)章制度）

正確答案為：A,B,E選項(xiàng)

答案解析：

工程項(xiàng)目的施工質(zhì)量保證體系就是以控制和保證施工iso三體系認(rèn)證質(zhì)量為目標(biāo)，從施工準(zhǔn)備、施工生產(chǎn)到竣工投產(chǎn)的全過程，運(yùn)用系統(tǒng)的概念和方法，在全體人員的參與下，建立一套嚴(yán)密、協(xié)調(diào)、高效的全方位的管理體系，從而使工程項(xiàng)目施工質(zhì)量管理制度化、標(biāo)準(zhǔn)化。其內(nèi)容應(yīng)包括質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量計(jì)劃和相應(yīng)的保證體系才能實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理的制度化、標(biāo)準(zhǔn)化，而質(zhì)量記錄和程序iso三體系認(rèn)證是質(zhì)量保證體系運(yùn)行的支撐性內(nèi)容，并不是保證體系本身的組成部分。因此，正確選項(xiàng)是A,B,E,。

食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對(duì)食用者健康、安全的保證程度。包括三方面內(nèi)容： 一是食品的污染導(dǎo)致的質(zhì)量安全問題。例：生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染等。 二是食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展所帶來的質(zhì)量安全問題。如：食品添加劑、食品生產(chǎn)配劑、介質(zhì)以及輻射食品、轉(zhuǎn)基因食品等。 三是濫用食品標(biāo)識(shí)。例：偽造食品標(biāo)識(shí)、缺少警示說明、虛標(biāo)注食品功能或成分、缺少中文食品標(biāo)識(shí)（進(jìn)口食品）等。

質(zhì)量管理包括的內(nèi)容是：

1. 明確全面質(zhì)量對(duì)象，是指要明確全面質(zhì)量管理對(duì)哪些事物進(jìn)行管理，從生產(chǎn)企業(yè)來說包括材料質(zhì)量、iso三體系認(rèn)證質(zhì)量、銷售服務(wù)質(zhì)量。

2. 明確全過程的質(zhì)量，是指質(zhì)量貫穿于采購、生產(chǎn)銷售及售后服務(wù)的全過程，要明確每一崗位的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，來保證實(shí)現(xiàn)iso三體系認(rèn)證的質(zhì)量。

3. 明確全員參與的質(zhì)量，是指需要對(duì)員工進(jìn)行全面質(zhì)量教育，要求全員把關(guān)，可以建立質(zhì)量管理小組，樹立質(zhì)量標(biāo)兵等。

4. 建立全企業(yè)的質(zhì)量管理體系，目的是建立企業(yè)質(zhì)量保證體系，形成全面的質(zhì)量管理體系，如IS02000質(zhì)量體系認(rèn)證咨詢等是建立質(zhì)量管理體系的一種有效方法。

拓展資料

質(zhì)量管理方法

1、計(jì)劃階段，看哪些問題需要改進(jìn)，逐項(xiàng)列出，找出最需要改進(jìn)的問題。

2、執(zhí)行階段，實(shí)施改進(jìn)，并收集相應(yīng)的數(shù)據(jù)。

3、檢查階段，對(duì)改進(jìn)的含金量進(jìn)行評(píng)價(jià)，用數(shù)據(jù)說話，看實(shí)際結(jié)果與原定目標(biāo)是否吻合。

4、處理階段，如果改進(jìn)含金量好，則加以推廣;如果改進(jìn)含金量不好，則進(jìn)行下一個(gè)循環(huán)。

華北公司技術(shù)質(zhì)量管理10項(xiàng)百分百管理辦法的10項(xiàng)內(nèi)容包括

質(zhì)量管理包括的內(nèi)容是：

1. 明確全面質(zhì)量對(duì)象，是指要明確全面質(zhì)量管理對(duì)哪些事物進(jìn)行管理，從生產(chǎn)企業(yè)來說包括材料質(zhì)量、iso三體系認(rèn)證質(zhì)量、銷售服務(wù)質(zhì)量。

2. 明確全過程的質(zhì)量，是指質(zhì)量貫穿于采購、生產(chǎn)銷售及售后服務(wù)的全過程，要明確每一崗位的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，來保證實(shí)現(xiàn)iso三體系認(rèn)證的質(zhì)量。

3. 明確全員參與的質(zhì)量，是指需要對(duì)員工進(jìn)行全面質(zhì)量教育，要求全員把關(guān)，可以建立質(zhì)量管理小組，樹立質(zhì)量標(biāo)兵等。

4. 建立全企業(yè)的質(zhì)量管理體系，目的是建立企業(yè)質(zhì)量保證體系，形成全面的質(zhì)量管理體系，如IS02000質(zhì)量體系認(rèn)證咨詢等是建立質(zhì)量管理體系的一種有效方法。

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質(zhì)量管理方法

1、計(jì)劃階段，看哪些問題需要改進(jìn)，逐項(xiàng)列出，找出最需要改進(jìn)的問題。

2、執(zhí)行階段，實(shí)施改進(jìn)，并收集相應(yīng)的數(shù)據(jù)。

3、檢查階段，對(duì)改進(jìn)的含金量進(jìn)行評(píng)價(jià)，用數(shù)據(jù)說話，看實(shí)際結(jié)果與原定目標(biāo)是否吻合。

4、處理階段，如果改進(jìn)含金量好，則加以推廣;如果改進(jìn)含金量不好，則進(jìn)行下一個(gè)循環(huán)。